Production Manager (Food & Beverage)

Location: Hiep Phuoc Industrial Park, Ho Chi Minh City 
Reports To: Country Manager 

Company Overview 

A global manufacturer specializing in color solutions and ingredients for the Food & Beverage, FMCG, Pharmaceutical, and Industrial sectors. Established in 1972, the company has grown into one of the leading players in the food colors and ingredients industry, serving multinational and regional customers worldwide. 

Compensation & Benefits 

• Competitive salary package.  

• 13th-month salary.  

• Annual performance bonus of approximately 15–20% of annual base salary (subject to company and individual performance).  

• Company-provided mobile phone and SIM card.  

• Business travel allowance/budget for work-related travel.  

• Statutory insurance and benefits in accordance with Vietnamese labor regulations.  

• Opportunity to work in a multinational manufacturing environment with regional exposure. 

Key Responsibilities 

• Ensure production activities are executed according to production plans, meeting quantity, quality, and delivery requirements.  

• Oversee production operations, process monitoring, and quality control activities.  

• Develop and communicate production plans to supervisors, team leaders, and production teams.  

• Assign, supervise, and coordinate daily work across production, warehouse, packing, maintenance, and related departments.  

• Manage machinery, equipment, raw materials, and inventory; identify technical issues and coordinate maintenance or equipment upgrades when necessary.  

• Ensure proper storage and handling of raw materials, semi-finished goods, and finished products to minimize losses and damages.  

• Lead workforce planning, training, performance management, and development of supervisors and production leaders.  

• Coordinate recruitment activities to ensure adequate manpower for operations.  

• Implement employee performance recognition and disciplinary actions where appropriate.  

• Maintain a safe working environment and oversee occupational health, safety, and fire prevention activities.  

• Collaborate with the Quality Assurance team to ensure compliance with ISO standards, Food Safety requirements, and HACCP systems.  

• Perform other duties assigned by the Country Manager.  

Requirements 

• Bachelor's degree or above in a relevant discipline; Chemical Engineering or Food Engineering is preferred.  

• Minimum 5 years of experience in F&B, Food coloring manufacturing or related food production environments.  

• Proven leadership experience managing production teams.  

• Good command of English.  

• Proficient in Microsoft Office and SAP.  

• Strong problem-solving and decision-making skills.  

• Ability to work under pressure and manage multiple priorities.  

• Detail-oriented, disciplined, responsible, and highly organized.  

• Strong communication, people management, and leadership capabilities.  

Preferred Profile 

• Hands-on production leader with experience in regulated manufacturing environments.  

• Familiar with food safety, quality systems, and continuous improvement practices.  

• Capable of driving operational efficiency while maintaining safety and quality standards.